Jedáleň 21. storočia - konferencia pre riaditeľov a zriaďovateľov škôl (2022)

Posledný novembrový víkend sme sa v rámci projektu Jedáleň 21. storočia zúčastnili konferencie, ktorá bola určená hlavne pre riaditeľov, zriaďovateľov škôl či pre vedúcich jedálni. Počas prezentácií sa poukazovalo na nevyhnutné procesy, ktoré sa vyžadujú pri bežnej prevádzke školskej jedálne. Spoločným cieľom projektu je školským jedálňam ponúknuť riešenia, možnosti a pomôcť v jednotlivých oblastiach. Naša firma ESPIK ako jeden z partnerov predniesla na konferencii riešenia a možnosti v oblasti likvidácie kuchynského odpadu pre školské zariadenia.